憑著多年來一直為元氣壽司籌辦新店開幕活動的經驗，是次「千両」於國際金融中心商場開設其海外的首間分店，為隆重其事，元氣壽司株式會社會長廣田鶴男先生專程由日本飛抵香港，與元氣壽司行政總裁萬泉龍先生一同出席「千両」的新張慶祝酒會。大會不但邀得演藝名人廖碧兒小姐、鍾嘉欣小姐及樋口明日嘉小姐一同為新店剪綵，更由葉璇小姐擔任嘉賓司儀，並一同進行日本傳統的「扑酒桶」儀式。同時，TG Media亦為新店安排飲食、娛樂及商業版的媒體作全方位的報導。